La Dieta Médica Scarsdale (DMS)
Reglas básicas de las Dietas ScarsdaleLas reglas básicas son simples. Revíselas siempre que esté en duda.
- Coma exactamente lo indicado
- No sustituya.
- No tome ninguna bebida alcohólica.
- Entre comidas, puede comer sólo zanahorias y apio, pero en la cantidad que usted desee.
- Las únicas bebidas que están permitidas son: café común o café sin cafeína, té, soda (si lo desea, con limón) y gaseosas dietéticas (puede tomar cuanto quiera).
- Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos por el estilo.
- Use sólo limón y vinagre.
- Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa; puede usar limón.
- Toda la carne debe ser muy magra; quite toda la grasa visible antes de comerla.
- Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de comerlos.
- No es necesario que coma todo lo indicado en la lista, pero no sustituya ni agregue.
- Deben observarse las combinaciones indicadas.
- Nunca sobrecargue su estómago.
- Cuando se sienta satisfecho, ¡DETÉNGASE!
- No siga con la Dieta durante más de 14 días.
La Dieta Médica Scarsdale para 14 días.
DESAYUNO DIARIO
½ pomelo (si no hay, use frutas de estación).
1 rebanada de pan proteico, tostado, sin untar.
Café/té (sin azúcar, crema o leche).
LUNES
ALMUERZO: Fiambres surtidos (a su elección – carnes magras, pollo, pavita, lengua, no embutidos, leer aclaración en las preguntas y respuestas). Tomates (en rodajas). Café/té/gaseosa dietética.
CENA: Pescado o mariscos magros, cualquier clase. Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Pomelo (si no hay, use frutas de estación). Café/té.
MARTES
ALMUERZO: Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee. Café/té.
CENA: Hamburguesas magras a la parrilla, en buena cantidad. Tomates, lechuga, apio, aceitunas, repollitos de Bruselas o pepinos. Café/té.
MIÉRCOLES
ALMUERZO: Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre. Pomelo o melón, o fruta de estación. Café/té.
CENA: Cordero asado (quitar toda la grasa visible). Ensalada de lechuga, tomates, pepinos, apio. Café/té.
JUEVES
ALMUERZO: Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite). Queso blanco (con bajo contenido de grasa). Tomates en rodajas o chauchas, o zapallitos. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café/té.
CENA: Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer). Espinaca, pimientos verdes o chauchas en buena cantidad. Café/té.
VIERNES
ALMUERZO: Rodajas de queso, surtidas. Espinaca, todo lo que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Café/té.
CENA: Pescado o mariscos magros. Ensalada mixta de vegetales frescos; cantidad que desee, incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café/té.
SÁBADO
ALMUERZO: Ensalada de fruta, la cantidad que desee. Café/té.
CENA: Pollo o pavo asado. Ensalada de lechuga y tomates. Pomelo o fruta de la estación. Café/té.
DOMINGO
ALMUERZO: Pollo o pavo frío o caliente. Tomates, zanahorias, repollo cocido, brócoli o coliflor. Pomelo o fruta de la estación. Café/té.
CENA: Bife a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (lomo, cuadril, etc.). Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates. Repollitos de Bruselas. Café/té.
ALMUERZO SUSTITUTO
Si lo desea, puede sustituir el siguiente almuerzo por cualquier otro almuerzo de la Dieta Médica Scarsdale.
½ taza de queso ricota o queso blanco con bajo contenido de grasa, mezclado con una cucharada de crema ácida con bajo contenido de grasa. Fruta, la cantidad que desee. 6 mitades de nuez, mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta. Café/té, gaseosa dietética de cualquier sabor.
- El pan proteico es un pan integral enriquecido con proteinas, se considera una buena fuente de proteina a partir de 20 o mas!
Esta es al dieta que hago ahora, dependiendo de tu contextura puedes bajar 10 kl o más!
